Starbucks Aktie: Analyse & Bewertung

SBUXISIN US8552441094RestaurantsUSADatenstand 28.10.2026
Kennzahlen-Analyse · Restaurants

Starbucks SBUX

Kurs 103,20 USD +0,16 %Börsenwert 117,6 Mrd. USD52 Wochen 77,99 – 110,51
KGV (erwartet)
33,0x
Branche 20,7x
EV/EBITDA
24,2x
Branche 15,3x
Umsatzwachstum
-1,4 %
Branche 4,6 %
Operative Marge
12,9 %
Branche 9,9 %
Eigenkapitalrendite
0,0 %
Branche 7,9 %
Free-Cashflow-Rendite
2,6 %
Branche 3,1 %

Was macht Starbucks?

Starbucks ist ein global tätiger Röster, Vermarkter und Einzelhändler von Kaffee. Das Unternehmen betreibt Cafés, in denen Kaffee, Tee und weitere Getränke sowie Backwaren, Frühstückssnacks und kleine Mahlzeiten verkauft werden. Hinzu kommen Röstkaffee in Bohnen- und gemahlener Form, Kapseln und Fertiggetränke. Zu den Marken zählen neben Starbucks Coffee auch Teavana, Seattle's Best Coffee, Ethos und Starbucks Reserve.

Das Geschäft gliedert sich in die Segmente Nordamerika, International und Channel Development. Die ersten beiden umfassen Umsätze aus unternehmenseigenen Filialen sowie Lizenzgeschäften, bei denen Partner Cafés unter der Marke betreiben und Lizenzgebühren sowie Produktlieferungen Erlöse bringen. Channel Development vertreibt Produkte über den Lebensmittelhandel und Foodservice-Kunden. Im Wettbewerb positioniert sich Starbucks als Premiummarke mit hoher Markenbekanntheit, breitem Filialnetz, digitalem Kundenbindungsprogramm und starker Präsenz im Mobile-Ordering, konkurriert aber mit Schnellrestaurants, Kaffeeketten und unabhängigen Cafés.

Score-Profil

Qualität4,5
Bewertung3,5
Wachstum5,4
Finanzkraft6,0
Momentum6,7

Rang gegenüber Restaurants (25 Unternehmen). 10 = Spitze der Gruppe, 5 = Mitte. Berechnet aus den Kennzahlen unten, ohne KI.

Kennzahlen im Branchenvergleich

Bei Profitabilität und Qualität liegt Starbucks im Mittelfeld der Gruppe Restaurants (4,5/10). Beim Wachstum liegt das Unternehmen im Mittelfeld der Gruppe Restaurants (5,4/10). Bei der Bewertung (je höher, desto günstiger) liegt die Aktie unter dem Durchschnitt der Gruppe Restaurants (3,5/10). Bei der Finanzkraft liegt Starbucks über dem Durchschnitt der Gruppe Restaurants (6,0/10).

KennzahlAktieMedian GruppeEinordnung
KGV (erwartet)33,0x20,7xbesser als 15 %
KGV (aktuell)59,7x27,2xbesser als 16 %
PEG-Ratio1,1x1,6xbesser als 88 %
EV/EBITDA24,2x15,3xbesser als 10 %
Kurs-Umsatz-Verhältnis3,1x1,8xbesser als 26 %
Umsatzwachstum-1,4 %4,6 %besser als 18 %
Gewinnwachstum85,7 %12,7 %besser als 90 %
Bruttomarge22,3 %26,7 %besser als 38 %
Operative Marge12,9 %9,9 %besser als 62 %
Nettomarge5,2 %4,9 %besser als 54 %
Eigenkapitalrendite0,0 %7,9 %besser als 24 %
Verschuldungsgrad (D/E)0,0 %83,0 %besser als 83 %
Liquidität 3. Grades0,8x0,7xbesser als 58 %
Free-Cashflow-Rendite2,6 %3,1 %besser als 38 %
Dividendenrendite2,4 %2,4 %–
Ausschüttungsquote142,8 %45,8 %–
Beta0,971,12–

Bewertung: Was ist Starbucks wert?

Zwei Bewertungswege – ein Discounted-Cashflow-Modell und die Bewertung mit den Median-Multiplikatoren der Branche – ergeben für Starbucks eine Modell-Spanne von 51,60 USD bis 64,61 USD je Aktie.

Kurs 103,20 USD
Analysten 109,93 USD
Fair-Value-Spanne 51,60 USD – 64,61 USDMitte 59,39 USD (−42,4 % zum Kurs)

29 Analysten, mittlere Empfehlung „Kaufen“, durchschnittliches Kursziel 109,93 USD (+6,5 %).

Die vollständige DCF-Matrix, den Reverse-DCF (welches Wachstum der Kurs voraussetzt) und Szenarien enthält die Pro-Analyse.

Wovon das Geschäft abhängt

  • Der Umsatz hängt maßgeblich von Kundenfrequenz und Durchschnittsbon in den Filialen ab, insbesondere im Getränkegeschäft.
  • Markenstärke und das digitale Treueprogramm fördern wiederkehrende Käufe und stabilisieren die Kundenbindung.
  • Der Ausbau des Filialnetzes, vor allem international und über Lizenzpartner, erweitert die Reichweite der Marke.

Risiken

  • Schwankende Preise für Kaffeebohnen, Milch und andere Rohstoffe belasten die Marge, wenn sie nicht weitergegeben werden können.
  • Als zyklischer Konsumwert reagiert das Unternehmen empfindlich auf nachlassende Konsumlaune und Kaufkraftverluste der Kunden.
  • Hohe Personal- und Mietkosten sowie starker Wettbewerb begrenzen die Profitabilität und Preissetzungsspielräume.

Worauf du bei Starbucks achten solltest

Das vergleichbare Umsatzwachstum der Filialen ist aussagekräftig, da es Frequenz und Bon unabhängig von Neueröffnungen zeigt und damit die organische Nachfrage abbildet.

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Häufige Fragen zur Starbucks-Aktie

Wie hoch ist das KGV der Starbucks-Aktie?

Auf Basis der erwarteten Gewinne liegt das KGV von Starbucks bei 33,0x, der Median der Vergleichsgruppe Restaurants bei 20,7x. Auf Basis der Gewinne der letzten zwölf Monate beträgt es 59,7x. (Datenstand 28.10.2026)

Zahlt Starbucks eine Dividende?

Ja. Die Dividendenrendite liegt aktuell bei 2,4 %, die Ausschüttungsquote bei 142,8 % des Gewinns.

Ist die Starbucks-Aktie günstig bewertet?

Gemessen an den Bewertungskennzahlen (KGV, EV/EBITDA, Kurs-Umsatz-Verhältnis, PEG) ist Starbucks derzeit teurer als die meisten Unternehmen der Gruppe Restaurants bewertet (Bewertungs-Score 3,5 von 10). Unsere Modellrechnungen (DCF und Branchen-Multiplikatoren) ergeben eine Spanne von 51,60 USD bis 64,61 USD je Aktie bei einem Kurs von 103,20 USD. Das ist eine Modellrechnung, keine Anlageempfehlung.

Was sagen Analysten zur Starbucks-Aktie?

29 Analysten haben ein durchschnittliches Kursziel von 109,93 USD (+6,5 % zum aktuellen Kurs), die mittlere Empfehlung lautet „Kaufen“. Analystenziele sind Meinungen und ändern sich häufig.

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Alle Angaben ohne Gewähr. Kennzahlen aus öffentlichen Marktdaten, täglich aktualisiert; Unternehmensporträt redaktionell mit KI erstellt. Keine Anlageberatung und keine Aufforderung zum Kauf oder Verkauf von Wertpapieren.